BOLO COLORIDO DE LIMÃO

(imagem somente ilustrativa)

Ingredientes
4 ovos
½ xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de leite
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 caixa de gelatina em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
CALDA:
2 limões
5 colheres de sopa de açúcar
Bata as claras em ponto de neve. Adicione o açúcar, as gemas e continue batendo. Acrescente o leite até formar um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo peneirado e mexa delicadamente. Junte o pó da gelatina e, por último, o fermento em pó. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido.
Para a calda, misture o suco de limão e o açúcar. Cubra o Bolo depois de assado.