PÃOZINHO DA LOLÓ

MASSA:
8 batatinhas cozidas e espremidas
2 colheres de manteiga
2 copos de leite
2 tabletes de fermento (30 gramas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 colher de sopa de sal
3 ovos batidos

Misture todos os ingredientes, ir pondo a farinha de trigo (+ ou -) 1 kg até a massa ficar lisa e macia (amassar enquanto está quentinho)
Deixar a massa crescer.

Enrolar os pãezinhos com o seguinte recheio:
1 mortadela (pequena) moída
2 cebolas (médias) raladas
3 tomates sem peles e sem sementes picadinhos
Cheiro verde
1 xícara (chá) molho de pimenta cica (opcional)
2 colheres de catchup e sal a gosto
Misturar tudo e rechear os pãezinhos (+ ou -) 100 pãezinhos