11 de julho de 2009

MACARRÃO MÃE MODERNA


Ingredientes

- 1 pacote de macarrão espaguete pré-cozido
- 1 maço de brócolis
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite

Para o filé de peixe:

- 2 filés de pescada
- 1 dente de alho amassado
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Farinha de trigo
- 1 ovo batido

Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o brócolis.
Em seguida, acrescente o macarrão.
Reserve.

Para o filé de peixe:

Tempere os filés com alho, suco de limão e sal a gosto.
Reserve.
Passe os filés no ovo batido e na farinha de trigo.
Doure os filés no óleo bem quente.
Decore a gosto e bom apetite.

Obs: Imagem somente ilustrativa

Um comentário:

Vana disse...

HUmmmmmmmm..., parece ser uma delícia! Nesses dias faço para experimentar. Bjokas mil!

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