29 de junho de 2009

MASSA DE EMPADA




INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de leite
2 gemas

MODO DE FAZER

Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e o sal. Faça uma cavidade no centro e junte 2 colheres de sopa de azeite de oliva, o leite e as gemas. Misture com as pontas dos dedos por 3 minutos, ou até ficar lisa e elástica. Embrulhe a massa com o filme plástico e deixe descansar por 15minutos na geladeira com o restante do azeite de oliva unte as forminhas.

12 pequenas.

Um comentário:

Vana disse...

Acredita...nunca fiz, porque achava que era mais difícil essa massa. Assim que der, vou tentar, hehehe. Bjokas mil!

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